ホテルのお仕事

01.宿泊部

フロントサービス課

FRONT STAFF

フロントでのチェックイン、チェックアウトを始めとしたお客様の総合案内をするポジションです。ロビーでの観光案内やお荷物のお預かり、お客様のご要望に対して各部署に依頼を出す役割も担っています。

02.ハウスキーピング部

お客様が快適に過ごせるように客室清掃や備品管理などを担う仕事です。
シーツや枕カバーをクリーニングに出したり、歯ブラシやタオルなどの備品を準備したりと、部屋を元通りに仕上げていきます。客室の清潔感はホテルの印象を左右するものであり、裏方の仕事ではありますが重要な役割を担うポジションです。

03.料飲部

朝食・ランチ・ディナー・クラブラウンジにセクションが分かれています。
レストラン・クラブラウンジでの接客を担当し、お客様と接する時間がとても長いポジションです。料理のサービスやお客様とのコミュニケーションが仕事です。

04.ウェディング
プロデュース部

ホテルの結婚式をコーディネートする部署です。
お客様が人生で最も輝く瞬間を作り出すために、お客様の希望やご予算に合わせながら、何度もお客様と打ち合わせを重ね、式や披露宴の段取りを細かく決めていく役割を担っています。
信頼・関係を築き、共に結婚式を創り上げていくことが仕事です。

05.営業部

宴会（会議・懇親会・記念式典・同窓会等）を受注する上でのアポイントの取り方や交渉力を身につけ、受注後の見積書作成、レイアウトの提示、メニューの提案等、施工準備から当日の施工実施までを担当する部署です。コミュニケーション能力が必要とされ、お客様と何度も打ち合わせを重ねながら創り上げていきます。

06.調理部

朝食・ランチ・ディナー・宴会・婚礼等のセクションに分かれています。
九州産の食材に強いこだわりを持ち、旅の醍醐味である非日常を感じていただくために、門司港の魅力を最大限引き出せるよう心のこもった料理を提供を提供することが求められます。

07.バンケットサービス部

婚礼・宴会の施行両方を担当します。
会場設営からお客様への接客・お料理提供のサービスをはじめ、結婚式や宴会の進行・スケジュール等を取り仕切るポジションです。

08.管理部

会社経営に必要な「ヒト・カネ・モノ」を管理する役割があり、総務・労務・経理・人事を担う部署です。ホテル内の売上や入金・出金を管理したり、ホテル運用に必要な人財採用・年金や社会保険・労務時間・有給休暇管理といったスタッフの就業に関する事務処理も行っています。